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    心的。像张mama、红花这样的，那都是她心里数得着的人。

万师傅做了菜送来，张氏就站在一旁细细的解释。二姐指着一盘烧豆腐说：“这个是……”

张氏道：“这个适合女眷吃。”说着拿了小勺舀了一块放在二姐面前的小碗里。

二姐尝了尝，豆腐很软，入口即化，味道却都进去了。她点点头，又看着一道红烧rou，这个菜出现在这里她其实不怎么高兴，吴老爷和吴冯氏年纪都大了，吃五花rou这么油的东西可不好。

那红烧rou汪着一层酱色，香气扑鼻。

张氏看出二姐面色不喜，赶紧解释说：“奶奶别看这是rou，其实它一点都不油。不信您试试？”不等二姐说话就又给她盛到小碗里了。

这个张氏的确是个‘能干’的。

二姐从善如流的拿筷子挟，挟起一块不等起来上面的肥rou就像化了般掉回碗里了。

炖烂了吧。二姐想着就要拿勺子，这时张氏才开口道：“奶奶，这个rou要用勺子，筷子挟不起来的。”

她是故意卖这个关子的。

红花这回不让张氏动手了，她给二姐另取了个勺子，拦在张氏递过来的那个之前，然后狠狠的瞪她。

张氏僵了僵，干笑道：“不脏，没人用。”这勺子刚才也就是给三奶奶盛豆腐那个，她又没用，这规矩也太大了吧？

二姐由着红花替她出气，她却像是没感觉一样继续试菜，张氏见二姐没恼，便想都是这下人拿着鸡毛当令箭，赶紧挤过来接着跟二姐说：“三奶奶可是不知道！这老人家偶尔吃点肥rou也是好的，特别是我家做的这道，您可别以为这就是普通的红烧rou，这做法可是一点都不一样的！”

二姐由着她说，吃到嘴里才知道这rou确实是炖烂了，可外形看着却还没散架，一进嘴却化了，而且确实是一点都不油，就连肥rou吃了也没有油腻感。

这是炖的时候长了？不对，万师傅到大灶也才一个时辰，算上处理食材的功夫也没这么长。

二姐想起来以前看过一个小故事，好像是个厨子为了将驴筋炖烂而加了尿，其实是因为尿里有碱的缘故。

想起这个来她就有些恶心。这个万师傅的秘方不会也是这一类的东西吧。

张氏不知道二姐为什么脸色不好了，东西也不吃了就让人送她出去。

等人走了，二姐对红花说：“我让你找人瞧着这个万师傅是怎么做菜的吧？问问看他有没有用什么古怪的东西。”

说起来这个万师傅到底有没有这样的本事也都是那个张氏说的，二姐会信就是因为张氏告诉她因为万师傅做的菜才让她产后的身体恢复的这么好这么快。

这个万师傅要是有真本事才好，要是靠点旁门左道的东西她可不能答应！

红花是让小五守在大灶下盯着万师傅做菜的，这小子机灵的很，就算万师傅不肯让人看他也能想办法看到。

小五说：“没什么怪东西，菜和rou都是现买的，油盐醋什么的都是灶上原来就有的。他倒是自己带了一个大肚子小铁罐，我看他就是用那个铁罐做的rou，还用泥给糊住了，糊成个泥疙瘩放在炉子里烧的。”说着他就咽了口口水，那泥疙瘩扒拉出来敲开后，那个香啊，都快把他馋死了！

二姐知道了他用铁罐做了红烧rou，又听说是用泥把罐子全给糊了起来就放了心，看来这万师傅确实用的是他自己的技术才把rou做成这样的。

二姐让天虎去找中人，跟万师傅签了一年的契，一年后万师傅必须再带个徒弟出来交给她才行，不然那地可就要收回来了。

签了契就让万师傅回家了，收拾准备一下就让人送他去吴家。

万师傅走的时候是带着小儿子走的，听说不是在段家侍候二姐一个人，而是要去吴家侍候吴老爷和吴冯氏，万师傅立刻决定带着小儿子一起去，他一定要把小儿子给教出来再签给吴家！这、这简直比他原来想的好太多了！要不是没人赏识他的这门手艺，他怎么会跑到酒楼饭馆这样的地方去给人做菜呢？

他一定不会让小儿子走自己的老路！他一定会给儿子一个好前程！

第217章

树枝抽了绿芽，天气转暖了，段浩方跟二姐说就是这几天送昌伟和昌福去吴家，他已经跟老太爷提过了。

“我回去替你看看爹娘，你有什么要带过去的话没？”晚上他跟二姐在床上时说。

二姐就猜是这几天，早就把两个孩子的衣裳给收好了，问他道：“你打算让孩子在那边住多久？”

段浩方皱眉道：“去一回不容易，入伏前把他们接回来就行了。”要是只去住个十天半月的，那他刚把人送去就要去接了，倒不如一口气让他们在那边住够。小孩子贪新鲜，一开始吵着要去，乡下地方能有什么好玩的？过不了几天怕就要吵着回来了。

二姐一听两个孩子要在那边住最少一个月的时间，这下好了！不愁他们不喜欢上吴家！就段家这等小院子，跑又跑不开，玩又玩不起来，天天就他们两个人，去了吴家那外边一眼看不到头的地方随他们去跑，村里的孩子玩的花样多又不认生，昌伟和昌福这样没见过世面的小家伙到了那边只怕眼睛都要不够用了。

她心里高兴，嘴上却道：“我给你拿上一百两的银子，你到那边让跟着孩子的青萝交给我娘，就说这是昌伟和昌福住在那边时的花用。虽说是我的娘家，可也有个亲的近的。我那个大弟弟已经娶了妻了，我可不愿意让人家说昌伟和昌福是去占便宜的！”

她知道自己这么说才算对了段浩方的胃口，这人在心里分得清楚着呢！她是‘他的’老婆，‘段家的’媳妇，昌伟和昌福是‘段家的’孩子，去吴家，那是走亲戚。

听她这么说，段浩方心里舒服了，拍着她劝道：“都是一家人，真给了钱你就不怕岳父、岳母不高兴，倒显得咱们客气了。”

二姐见说中了，更是要捧得他更加高兴，正色道：“不是这么说的，反正咱们先做出来了，便占了理字，爹娘真不跟咱们计较这是情份，到时要是娘实在不肯收，你也不用非要给。”

段浩方笑着说：“我知道，你不用嘱咐我，我就那么不会办事？”

见他乐了，她也乐了，不过是在心里。轻轻拍了他一下嗔道：“我是这么说的吗？你就这么冤枉我？”然后还是加了一句，“不过我觉得你还是把钱给了，这昌伟和昌福在那边住着我才放心。”

“好了，好了，不说了，咱们睡吧。”他拍拍她，两人睡下了。

几天后段浩方就带着昌伟和昌福去吴家了，二姐担心只把昌伟和昌福送去，要是吴冯氏没明白这个意思就不好了，就让张mama带着几箱东西跟着一起回去，私底